Queijo cheddar - Popular Mozzarella por Kirti S.

é o mais típico de thecheese variedades. Este tipo de queijo é nativo da região do Inglês andcarries o nome da aldeia em que foi feita pela primeira vez, Restaurant   'Cheddar.';

É um cheesevariety muito difícil, com a superfície exterior off-white. No entanto, as cores exteriores queijo canvary com a adição de sabores, carregando as cores naturais de tais productsas urucum, temperos e outros. Há um sabor acentuado para o queijo, whichdifferentiates-lo da maioria dos outros queijos da região

.

Historicamente falando, CheddarCheese

originado na aldeia de Inglês Cheddar na região theSomerset, é disse muitas vezes. Agora, essa variedade de queijo é feito em uma variedade das cores em várias partes do mundo. Art

CheddarCheese é o queijo mais popular em theUnited Unido e gera quase metade da receita eh do mercado do queijo inthe país. Esta variedade de queijo é verypopular nos Estados Unidos da América, bem e é um segundo próximo a themost queijo mussarela populares Restaurant .

CheddarCheese

é o mais comumente usado termfor queijo feito o típico estilo que tornou tão popular. No entanto, thereare marcas regionais ou Denominação de Origem Protegida para algumas das variedades thecheese nesta categoria. Estes incluem de South West Englishregion o "West Country Farmhouse Cheddar," cheddar Orkney, bem como the'Orkney ilha escocesa Cheddar 'O último deles tem um GeographicIndication protegido

. .

Historicamente o temperatureand a umidade do região de Cheddar Gorge, garantindo um sabor que IsUnique a este tipo de queijo. Tradicionalmente, no Reino Unido, essa variedade de queijo ismade a 50 quilômetros de Catedral Wells. Art

Além de encontrar menção inthe história na época do rei Henrique II, Charles I, acredita-se a receita de queijos foi importado do outro lado do mar da França, através do Cantalregion. Art

Com o makingprocess queijo tornando-se parte da região, que, eventualmente, adquiriu a sua textura moderna, sabor e características devido aos esforços de um leiteiro de Somersat, JosephHarding. Art

Para muitos, ele é o "pai de queijo Cheddar '. Harding escolheu para wearthe manto de tecnologia e inovação disseminador na região, levando leiteiros toseveral adotando as técnicas para a produção higiénica de queijo Restaurant .

Pela primeira vez Cheddarcheese começou a ser fabricado sob princípios científicos, com 'revolvingbreaker 'e outro equipamento. O casal Harding logo trouxe o techniquesand a tecnologia para os EUA e Escócia, assim, tornando cheddar cheesemanufacturing fácil.

popularidade do

Outro factóide behindCheddar queijo na distante Austrália foi em grande parte devido aos effortsof outros membros da família Harding. Os filhos de William e Henry Harding arebelieved ter feito o processo de tomada de queijo cheddar popular no islandnation, além vizinha Nova Zelândia também.

CheddarCheese

é o cheesethat mais popular é comido em todo o mundo. A razão para sua popularidade é os processos easymanufacturing, que são baseados em princípios científicos desenvolvidos homem byEnglish Harding.