Alguns métodos de conservação de alimentos por Truong Viet

bom armazenamento de alimentos é uma das maneiras de proteger e melhorar a saúde para si e para os membros da família. Junto atendimento de algum método de conservação de alimentos fora de linha atual melhor!

1. Leste lanhPhuong congelamento é usado muito bem para a maioria dos tipos de alimentos. Este é um dos mais comumente usados ​​no agregado familiar e comercial para conservar os alimentos por mais tempo e muito mais. Além disso, grandes quantidades de armazenamento de frio e de armazenamento por um longo tempo, bem como reservas alimentares estratégicas em caso de emergência em muitos países gioi.Qua congelamento irá reduzir a temperatura dos alimentos até 0 ° C ou inferior. Baixas temperaturas fará com que os microrganismos idled diminuindo o crescimento de algumas enzimas. Isso não significa que o alimento congelado vai esterilizar ou matar as criaturas, só parar ou diminuir a variação negativa para food.2. Fechar medidas hopPhuong relacionadas cozinhar frutas ou legumes em conserva, selado na caixa, frascos esterilizados, ferva as garrafas para matar as bactérias. Os alimentos ácidos baixas como: carnes, peixes, frutos do mar, aves ... muitas vezes preservada pelo método de congelamento. Você ainda pode preservado pelo método de conservas por pressão. Se o mal enlatados fará com que o corpo se torne muito doente porque as bactérias não foram inibidas de forma eficaz. Falta de controle e falta de higiene no método de conservas, pode colocar o corpo para a intoxicação alimentar, então você deve ser problema nay.3 muito interessado. KhongPhuong vácuo legal máquina de vácuo de alimentos é usada para embalar comida vietnamita em um vácuo, é popular em sacos ou garrafas seladas. Vacuum ajudará a impedir que as bactérias se decompõe alimentos. Atualmente   máquina de vácuo, um monte de história da família dung.4. ChuaMuoi sal azedo também é visto como um método de conservação de alimentos possível. Ordem ou cozinhar alimentos em um inibidor adequado às necessidades de cada pessoa usa, normalmente em conserva, água e sal, óleo vegetal, sal e amargo na boca ... O processo envolve principalmente cozinhar ou fervura ajuda a preservar a comida fica saturado com as substâncias utilizadas para chua.5 sal. Secagem khoSay seco é um método de conservação de alimentos por muito tempo. A maioria das carnes podem ser secas, particularmente a carne de porco, porque é muito difícil por muito tempo sem conservantes. Muitas frutas também ser facilmente secas como banana, jaca, manga ... Os cereais como trigo, aveia são frequentemente preservados por secagem kho.Mac embora preservado pelo método de secagem foi de usado por anos, mas a qualidade dos alimentos vitamina frequentemente seco comprometida. Portanto, dependendo das necessidades e os alimentos que você deve escolher para si e suas famílias a melhor forma de preservar os alimentos, especialmente durante o feriado que vem tới.

Nguồn: http://www.dienmaytruongviet.vn/tin-tuc/kien-thuc-bo-ich/mot-so-phuong-phap-bao-quan-thuc-pham-tot-466.html Vietnamita