Maior mercado de certificação de alimentos deve chegar a USD 16.090 milhões em 2021 por Amy James

Theglobal mercado de certificação de alimentos é conduzido por regras, normas, andregulations em diferentes segmentos de aplicação alimentar. Aumente inconsumer consciência de saúde e mudança dos padrões em comer areprimarily impulsionar a popularidade de alimentos certificados productsglobally. No entanto, a aumentar a consciência sobre como melhorar a comida qualitycoupled com crescentes regulamentações governamentais estão estimulando thefood mercado de certificação a nível mundial. Além disso, melhorou ofliving padrão está levando os consumidores a optar por produtos alimentícios certificados asthey eles percebem que são seguros para o consumo.

Foodcertification é um processo que pode ser aplicado a qualquer fase da cadeia de abastecimento thefood, desde nível da produção primária para sales.Rising incidência de doenças transmitidas por alimentos devido à ingestão ofcontaminated produtos alimentares é um dos principais fatores responsáveis ​​popularidade forgrowing de certificação de alimentos. Os fabricantes de alimentos são keento obter a certificação, a fim de atrair os consumidores para theirproducts. Os fabricantes também enfatizar sobre a certificação de lidar withrising concorrência a nível global. Além disso, os produtos alimentícios certificados areperceived para ser seguro e seguro como eles passam por processos variousverification. Os consumidores preferem optar foodproducts para certificadas para evitar riscos para a saúde indesejados causados ​​devido a consumptionof produtos alimentares contaminados.

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Risein número de práticas comerciais de alimentos e exportação de alimentos está abastecendo o mercado foodcertification. Os produtos alimentares sem certificação adequada arenot considerados para venda em alguns países. Comida manufacturersaggressively concentrar em devida certificação por meio de auditoria e qualitycheck para auxiliar a expansão dos negócios. Além disso, auditoria e acompanhamento upprocesses através de vários organismos de certificação garantir que thecompany tem sistemas adequados de gestão da segurança.

Bygeography, o mercado de certificação global de alimentos é categorizado intoNorth América, Europa, Ásia-Pacífico e Resto do Mundo (ROW). Thescope do relatório oferece uma visão sobre as certificações alimentares Inthese regiões com base nas receitas (USD bilhões). Além disso, currentand tendências futuras do mercado de certificação de alimentos são cobertos em thereport.

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Currently,Germany está dominando o mercado de certificação de alimentos em Europefollowed pela UK Além disso, os EUA dominam a certificação ForFood mercado na América do Norte. Aumentar saúde consciousnesscoupled com a consciência do consumidor em relação aos efeitos colaterais produtos alimentares ofcontaminated está impulsionando a certificação de alimentos market.China domina o mercado de certificação de alimentos na Ásia Pacificfollowed pela Índia. Fatores como o aumento do nível de vida andrising preferência por produtos alimentares de qualidade são positivelyinfluencing o mercado de certificação de alimentos.

Keyglobal organismos de certificação incluem ISO 22000, Internacional FoodStandard, British Retail Consortium, Cofre Qualidade Food Standard, certificação Kosher , a certificação Halal e da Segurança Alimentar andStandard Authority of India, China Food and Drug Administration, Ministério da Food and Drug Safety, Departamento de outros Agricultureamong EUA. Estes organismos de certificação, através de auditoria e acompanhamento upensure que as empresas que estão envolvidas na produção de alimentos têm properfood sistemas de gestão de segurança no local. Além disso, eles ensurethat produtos alimentares são seguros para o consumo.

Aplicação BasedOn, o mercado é segmentado em produtos processados ​​de carne andpoultry, produtos lácteos, produtos alimentícios infantis, alimentos orgânicos, bebidas e outros produtos alimentares embalados . Os consumidores prefercertified produtos alimentares, devido à crescente conscientização sobre alimentos safety.Organic produtos alimentares estão ganhando impulso devido ao aumento healthconcern entre os consumidores.

Demandfor produtos alimentares seguros está aumentando consideravelmente. Além disso, as autoridades de gestão foodsafety juntamente com os consumidores estão increasinglyconcerned sobre a qualidade e segurança dos produtos alimentares. Demanda forcertified produtos alimentares deverá aumentar significativamente asthese produtos são certificados após reunião padrões exigidos de organismo de certificação anyauthorized. Mudando aboutsafety percepção do consumidor e qualidade dos produtos alimentares, juntamente com a crescente preferencefor produtos alimentares de conveniência estão alimentando a demanda por foodcertification globalmente.

Keyplayers no mercado de certificação de alimentos na América do Norte, Europa, Ásia Pacífico, e RdM incluem Dekra SE, Bureau Veritas, AsureQualityLimited, Underwriters Laboratories Inc, SGS SA, Intertek Group plc, de Lloyd Register Group Limited, TÜV SÜD AG, Det Norske Veritas Group AS, Ândalos Limited.

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