Quais são grãos de café? por feijões Jessica W.

café são sementes de plantas de café e uma fonte para o café. Existem basicamente duas espécies de café em grão - Café Robusta e Café Arábica. Não importa o que variedade do grão de café é, antes de o processo de torra ela permanece sempre verde.

Um grão de café é uma semente da planta do café e da fonte para o café. É o poço dentro do fruto vermelho ou roxo e é muitas vezes referida como cereja. Apesar de serem sementes, que são conhecidos como feijões. Isso ocorre porque eles olham mesmo como verdadeiros feijão

Existem basicamente duas espécies de grãos de café disponível - Café Robusta e Arábica. Coffee. Mais de três quartos de feijão, que são vendidos no mundo são Café Arábica eo restante é de café Robusta, que também é chamado de café canephora.

Café Saudita são os feijões geralmente de maior qualidade e são chamados café gourmet. Eles têm a metade da quantidade de cafeína como Robusta e têm propriedades aromáticas e sabores agradáveis. A maioria das variedades de feijão arábica têm seus nomes após a sua região em que se originou a partir de .

Por outro lado, Café Robusta são de grau inferior ao do arábica. Elas são cultivadas normalmente em altitudes mais baixas e são fáceis de crescer, bem como manter. Esta variedade é resistente à doença, bem e tem um sabor adstringente. Eles contêm cafeína em quantidade elevada.

Outras espécies de feijão que estão disponíveis incluem benghalensis, Café congensis, Café Liberica, Café stenophylla, Serra Leonian, Café excelsia, Café Bonnieri, café e café Mogeneti Gallienii . Mas todos estes feijões são inexistentes no mercado de exportação.

Não importa o que variedade do grão de café é, antes de o processo de torra ela permanece sempre verde. Os grãos de café só se tornam marrom após o processo de torra. Através de assar as sementes verdes expandir e alterar o seu sabor, cheiro e aspecto. O principal objectivo deste processo é o de proporcionar uma vida útil mais longa para o benefício do distribuidor e ao consumidor. Embora existam algumas pessoas que assar em sua própria casa a maior parte do café é torrado mundo em grandes escalas. Há muitos níveis de torrefação da escuridão para a luz. Os que são mais leves são mais nítidas e ácida.

Para o grão de café a ser produzido, o solo deve ser bem drenado e úmido. E um bom ambiente é um, o qual é bem iluminada & em que há também sombras da floresta ao redor. No entanto, os híbridos realizar muito bem na luz solar.

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