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Pickles pode fazer sua comida muito emocionante! por Raj Arora
oneof os mais deliciosos produtos disponíveis nesta seção é que ofpickles, um tipo de alimento que o indiano médio não pode prescindir.
ManyBenefits de Pickles
Whenyou ir onlinefood compras
você vai encontrar uma variedade de pickles. Estes incluem das Mães RecipeMango Pickle e Tops Pickle no limão, manga, pimentão verde, picles mixedpickle e misturado em uma grande garrafa de 1 kg. Pickles são actuallybeneficial para a saúde se consumidos com moderação. Theseadvantages incluem um fornecimento substancial de diferentes andminerals vitaminas, bem como antioxidantes. Pickles ajudar a contribuir para diabetescontrol e melhorar a sua digestão. Eles protegem o fígado andhave a capacidade de curar certas formas de úlceras. Decapagem isactually uma das primeiras formas de conservação de alimentos.
beforethe chegada de refrigeração, de decapagem foi o único método topreserve diferentes alimentos para o consumo em uma data posterior. Este gaverise para decapagem de alimentos que foram ou sazonal ou exótico andtherefore limitado pela cultura e à natureza. A decapagem processwill provavelmente ser rastreada até a Índia e é provável que theprocess provavelmente começou por volta de 5000 anos atrás. A Índia é bem knownfor seus verões quentes, quando geralmente há uma escassez de água eos produção de alimentos também diminui. O excesso de comida producedduring o inverno é, portanto, preservada por decapagem para que ele couldbe consumidos durante o verão que se seguiu. É o traditionalway de decapagem que pouco mudou ao longo dos anos. Este consistsof usando ingredientes que incluem sal e óleo, além chillipowder seco e vários condimentos. A proporção dos aditivos iskept de tal forma que o verdadeiro sabor da comida a ser preservadas comesthrough.
IndianPickles: Variedade é o teu nome
pickles momento há feitas por diferentes partes do mundo. Um irá thereforecome através pickle pickle coreano e chinês. Há pickle andWestern japonesa, bem além, claro, pickles indianos. Em ourcountry frutas como a manga onipresente e tamarindos, o Indiangooseberry e limões são tradicionalmente utilizados para decapagem. Há areseveral legumes também que estão em conserva. Algumas delas incluem thegherkin eo cabaço amargo além de couve-flor, cenoura, gengibre, alho, cebola e jaca.
Butlike tudo de bom, o consumo de pickles também apela para ser observado cautionto.
Occasionallytwo ou mais vegetais são misturados e um picles feitos dos mix.Pickles também são feitos de frutos verdes, bem como frango e carne de carneiro e fishbesides camarões. Pickles ou instantâneas frescas conhecidos como chutneysare também preparado na Índia e estes duram apenas alguns dias e arerarely engarrafada. Estes chutneys imitar os molhos e ketchup produzidas em oeste.
Carehas a ser exercido enquanto se come picles uma vez que estes invariablycontain uma proporção elevada de sal. Estes também são feitas num fairamount de óleo. Ambos óleo e sal são usados para garantir properpreservation. No entanto, estes ingredientes são ambos prejudiciais se consumido em grandes quantidades. É preciso, portanto, consumir pickles em moderateamount.
NoIndian pode ficar longe de pickles. Felizmente, leadingonline mercearias de hoje estocar alguns dos melhores pickles.
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