Vários tipos de queijo branco por Kirti Saxena

Queijo branco é muito procurados por usuários de todo o mundo simplesmente porque ele pode ser facilmente tingidos em cores diferentes e utilizados para vários fins. O queijo é feito de leite de vaca, búfalo e cabra e normalmente é de cor branca. Nós podemos adicionar diferentes sabores e cores para torná-lo olhar e gosto diferente. Poucos tipos de queijo são discutidos aqui, embora mais estão disponíveis em diferentes partes do mundo.

Aqui estão alguns tipos populares de queijo disponíveis no mercado

queijo Feta

Normalmente feito na Grécia, Feta um queijo de coalhada brined que tem uma superfície áspera, mas é muito macio ao toque. Ele tem uma aparência muito brilhante e é preparado através da adição de coalheira microbiana ou coalho ao leite. Uma vez que o leite é coagulado queijo é cortado e mantidos em salmoura para garantir a sua suavidade. Brine também lhe confere um sabor salgado para este queijo que é então utilizado em saladas e outras preparações alimentícias.

queijo Mascarpone

Feito de creme de leite fresco, queijo mascarpone é preparado através da utilização de ácido cítrico ou ácido acético. A origem deste queijo é a Itália mas hoje este tipo de queijo é popular em todo o mundo.

queijo Mussarela

A maioria das pessoas vai saber isso queijo das várias pizzas que tenham comido. Este tipo de queijo tem uma textura muito elástica e longos fios pode ser visto uma vez que você mergulhar seus dentes em queijo mussarela fresca. Este tipo de queijo é preparado a partir de leite de vaca fresco, mas o leite pode ser desnatado ou parcialmente desnatado acordo com as preferências de saúde. A mozzarella queijo semi-soft tem um sabor muito suave.

Jack Cheese

Este tipo de queijo é também feita a partir de leite de vaca e é um produto suave semi usado somente após uma semana de envelhecimento na cozinha. Isto é usado em sanduíches e pratos de fusão, onde é rapidamente necessárias. No entanto, Jack queijo torna-se mais difícil a cada dia que passa e não é mais útil para comer com pão produtos, a menos que ralado e polvilhada.

Gruyere queijo

Outra populares Queijo Branco, o queijo Gruyere é feito a partir de leite de vaca e permitiu a idade até que tem um sabor doce e noz. A origem deste queijo é da Suíça e que agora é usado em todo o mundo para vários pratos exóticos.

queijo Ricotta

Apesar de um subproduto, Ricotta é ainda chamado de um queijo branco e usado na culinária italiana. Este queijo é branco e preparado com o líquido gerado ao fazer o queijo mozzarella. O que os fabricantes de queijo fazer é processar o líquido novamente para preparar um tipo de empresa de queijo que pode ser usado para pratos italianos.

queijo parmesão

Esta off queijo de cor branca leva um tempo significativo para ser pronto- mínimos de dois anos e até quatro anos para a maturidade completa. Leva algum tempo para o queijo para ficar pronto, mas este queijo branco tradicional da Itália é muito popular em todo o mundo. Queijo parmesão é levemente doce, duro e está disponível em duas varieties- Padano e Reggiano.