Tra Vinh chegar comer saboroso prato de sopas de macarrão Minh

por província Tra Vinh Thong é étnica Khmer maior assentamento na província sudoeste. Cultura   cozinha, aqui além do estilo geral do delta do rio, também tem um sabor único, que é sopas de macarrão - um prato de Khmers étnicos. Hoje Tra Vinh sopas de macarrão se tornou familiar, não só para Khmer, mas ambos os vietnamitas, os chineses têm usado este festival de comida no partido e no festival, cult.

I com os amigos Khmer campo de Chau Thanh (Tra Vinh) vende sopas de macarrão tradicional ao longo de três gerações. Toda vez que vir aqui, você está toda a mão me fez uma tigela para desfrutar. Estranhamente, o cheiro de caldo mantido ameaçando explodir no nariz e, em seguida, envolve, até sair do restaurante, você então que despedida coração enreda-se. Na verdade, o sabor da deliciosa tigela de macarrão especial, tão diferente do tipo normal de molho de macarrão que eu usei para aproveitar o dia

Way para o . Atualização lanchonete tipo

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sopas de macarrão são servidos com pão de drenagem, sangue de porco cozido, carne de porco rotação.  

Escola; mon delicioso Vietnamita por dia

Em seguida, houve conversa, ouvi-me dizer-lhe:. Para fazer isso prato de macarrão, macarrão cozinheiros Khmer "profissional" para a elaboração de cada etapa, selecione cada material, de modo que o prato é realmente ... food vietnamitas sopas de macarrão famoso étnica Khmer.

Em primeiro lugar, as pessoas escolhem o arroz de plástico, perfumado absorver água de arroz para uma noite suave e, em seguida, tirar e colocar em argamassa de pedra em pó. Construído para prestar depoimento, trouxe farinha recheado garra água glutinoso. Sove a massa para verdadeiramente flexível e, em seguida, iniciar o flakiness nos moldes. Antes de pressionar vermicelli, as pessoas começaram a ferver a disponibilidade de água abaixo do molde, quando bun pressionados vai cair para a panela de água e cozido. Quando aletria macarrão cozido o peixe através do ponto de água, cozinhe um pouco quente e conduzir prender cada bolo bun para entrar na cesta de bambu revestidas com folhas de bananeira para evitar a degola.

Receitas tóxicos prato de macarrão Esta é a forma de cozinhar sopas maravilhosas. Selecionar materiais como prahok, bagre, goby, enguia ... cunha Qualidade incluindo capim-limão, pimentão, macarrão Ngai. Recentemente, nós também adicionar carne de porco (bacon), cogumelos, caldo para a panela mais doce, delicioso. Khmer sopas de cozinha tem um sabor especial, então se você quiser um bom cozinheiro deve ter know-how e experiência de seus antecessores retransmissão. Como eu lhe disse, a palavra experiência "travesseiro mentindo" quando sopas cozinhar fazem parte prahok deve usar a pescar, como bagre, peixe-gato, peixe Sat ... limpo e trazer seca, em seguida, salgados, arroz frio com tarifas reguladas, ao lado do peixe dentro do frasco e depois continuar a trazer para fora o sol. Processo de secagem para manter o controle, se ensolarado, a água do frasco, o frasco vai transbordar muito, as pessoas se inspirou para cozinhar os países molho têm muito alta proteína, muito deliciosa comida. Exposição de três a quatro semanas, e depois trazê-lo para casa para um lugar fresco. Após seis meses, o novo prahok usado

A sentença ou vida vietnamita. . Diária

Rau comer Este prato de macarrão em conjunto chamado mala inclui uma variedade de vegetais: preços julienne de banana repolho, cebolinha, lírio ... Quando ingerido, as pessoas gostam de ir para vegetais no topo do bolo, em seguida, caldo chan na tigela antes de começar cabeça desfrutar. Sopas de macarrão por um longo tempo é inerentemente pratos rústicos, mas saborosa cultura culinária característica do povo Khmer em Tra Vinh, e as pessoas também comentou sobre como aposentado pessoas "Nunca comer sopas de macarrão ainda Tra Vinh para! ".