Uma grande anfitriã está sempre preparada por Lucas Kain

Uma das maiores alegrias que tive como uma criança pequena foi para ver minha mãe preparar uma festa em nossa casa e levá-lo para fora. Algumas pessoas nascem para reunir grupos de estranhos, às vezes, inimigos e amigos e entretê-los com facilidade. Minha mãe é uma pessoa assim - verdadeiro veterano hostess com muitos anos e festas em seu currículo. O que ela me ensinou é que um partido é uma receita, que você tem que deixe ferver até que ele é apenas o direito de levar a uma fervura completa, após o que você deixá-lo ser e esperar que o cozimento a ser mais em sua própria.

Por esta analogia Vou usar cozinhar como uma metáfora para o sucesso e os passos que precisam ser tomadas a fim de garantir o sucesso da sua festa. Você acha que a festa começa com o primeiro convidado e termina com o último a deixar a casa, mas a realidade é bem diferente. Você tem que começar vários dias antes da festa real e preparar sua casa para os convidados presentes, tal como seria de esperar para ver com os produtos e ferramentas que você precisa para cozinhar. Você vai lavar os legumes e lavar as facas antes de cozinhar, certo? Essa é a maneira com a casa. Você tem que fazer tudo apresentável. Isso inclui o banheiro e até mesmo o banho. Minha mãe costumava limpar o chuveiro uma vez por semana com uma mistura de detergente e vinagre branco para que todo o quarto uma grande brilho sobre isso. O resultado final, desde então, o que rivalizava com Londres final de produtos de limpeza de arrendamento pode realizar.

Perfeição tem de ser mantida durante toda a festa, que é praticamente o mesmo que com a culinária. Você realmente não fazer as coisas por uma questão de fazê-los. Você fazê-las para conseguir um efeito e é aqui que você tem que ser mais vigilante. Por exemplo, fritar ovos pode parecer fácil, mas se você deixar a chama forte, o ovo branco vai manchar bolhas, que é uma estética desagradável. Você precisa encontrar a temperatura ideal para fazer um perfeito ovo frito, de modo que o ovo branco é suave e bem preparados, mas a gema de ovo é escorrendo. Tal é a dedicação que você precisa ter para uma festa. Lembro-me de minha mãe água fervente para que eles pudessem ser completamente transparente. Agora que é o que eu chamo a atenção aos detalhes.

Você realmente tem que estar preparado para cada resultado possível do seu partido e vidros quebrados são bastante comuns. A limpeza tem que ocorrer no local, da mesma forma que é aconselhável limpar manchas como eles acontecem. Minha mãe teve este truque surpreendente para vidro quebrado, o que iria ficar mesmo a menor partícula que pode furar o pé de alguém. Mergulhe um pouco de algodão em água fria e, em seguida, pressione-o sobre a área em que o vidro quebrou. O algodão vai sugar cada caco e você vai ficar com um piso muito limpo.

Pretty puro, hein? Espero que tenham gostado de minhas dicas e terá uma explosão em seu partido.