O veado azul queijo azul dinamarquês macio por Kirti Saxena

As pessoas geralmente tendem a associar moldes com badquality e jogar fora alimentos se moldes aparecem nelas. Mas isso perceptionchanged depois que alguém descobriu que o queijo sabor delicioso quando era agedand teve moldes nele.

Semelhante a outros queijos, queijo azul dinamarquês

tem que passar por um processo de envelhecimento e, geralmente, leva cerca de oito a 12 meses para o envelhecimento para ser concluído. Uma vez que o envelhecimento é completa, o queijo iscovered com uma crosta comestível amarelado e tem um sabor salgado afiado. O fatcontent deste tipo de queijo é de cerca de 30% e é preparado usando Penicilliumroqueforti. Penicillium bactérias é inserido no queijo usando pequenas copperwires e hastes e com o tempo o que ajuda na formação de veias azuis que IsUnique para queijo azul Dinamarquês .

Uma vez que a bactéria é uniformemente distribuída em thecheese é deixada a idade durante cerca de 12 semanas em um lugar escuro e sunlightwill comprometer o processo de tomada de queijo.

queijo azul semelhante ao dinamarquês wasavailable queijo azul no mercado, mas eles eram caros e fora do alcance para aqueles orçamento withlimited. . Um homem de Denmarkdecided para criar um substituto mais acessível para o queijo caro availablein o mercado e veio com o agora popular queijo azul dinamarquês

Hoje dinamarquês queijo azul é usado como um lanche com brinde e andeaten biscoitos. Porque queijo azul tem coloração azulada, é usedto decorar preparações alimentícias como bolos e batatas cozidas. Como você pode comprar essa variedade de queijo em linha de loja areputed e uma lata de três kg de queijo azul dinamarquês virá a um preço ofabout $ 100. Alguns fabricantes enviaremos o estanho para você livre de custos e ifyou sorte, você não será cobrado para o transporte. É melhor se você comprar itfrom um fabricante na Dinamarca. Confira os preços e ver quanto tempo hasbeen idade. Queijo envelhecido durante cerca de 10 semanas tem um gosto melhor e pode ser usado preparações alimentícias fordifferent .

Muitas variedades de queijo azul dinamarquês são availablein do mercado. Enquanto alguns deles são cobertas com uma casca fina outros fazem nothave uma casca e tem uma textura muito suave. Alguns tipos são muito suaves, alguns arecreamy e alguns ruir muito facilmente ao menor toque. A melhor maneira de eatthis tipo de queijo é para levar a temperatura para baixo para que da sala. Tasteof queijo irá variar de acordo com o fabricante, como o queijo é differenteach tempo que é feita. Se a quantidade de bactérias é mais no momento do envelhecimento thefinal produto terá mais espiga e assim por diante .