New Mexico Red Chile por Losfoodies Club

O principal produto agrícola do Novo México é o Chile. Você canfind que pimentas crescem por todo o Novo México, mas esta fonte primária ofchile pimentas são originários da área do Novo México do sul. Chile verde é elemento apopular em todos os alimentos no Novo México, incluindo, burritos, enchiladas, batatas fritas, pizzas, hambúrgueres e bagels. Ele também está incluído para o menu theusual de um monte de cadeias alimentares em todo o país em os EUA. Chile verdes virou outto ser cada vez mais existente fora do Novo México

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Novo México, foi nomeado o "capital chile de theworld". Um dos mais significantfeatures desta cozinha é a prevalência da Nova chile mexicano - em tipos vermelhas greenand, que dependem da fase de maturação em cima da colheita. Alguns fatores otherdistinguishing são o enchilada empilhados, milho azul e sopapillas.

Novo México se tornou parte de os EUA após a guerra theMexican-americano. Em seguida, foi profundamente influenciado por sucessivas US sabores. Chileshave foram encontrados em territórios americanos de rastreamento 6.000 anos atrás. Você pode findmany eventos no festival que pode lhe ensinar sobre a história da chilepepper no Novo México. A pimenta do portal é comemorado neste festival divertido.

Há muitos produtos que são feitos exclusivamente em NewMexico. New Mexico Red Chile vem em diversas variedades diferentes e é usuallyreferred como "pimentão verde" ou "pimentão vermelho", dependendo onthe estádio de maturação em que foi pego. Você pode explorar as differenttypes de pimentas que são produzidos na área do Novo México. O greenchili é picado e engrossado com um pouco de farinha para fazer um molho, e as vagens redchili são moídos e cozido com água para fazer o chilisauce vermelho-fogo.

O chile vermelha é usada em muitos dos mesma forma que o greenchile, mas muitas pessoas relatam que o chile vermelho tem um flavor.This ligeiramente mais doce pode incluir a variedade de chile que a maioria das pessoas estão mais familiarizados com o chile verde. Este é um chile leve, que pode não fornecer o calor factorthat outras pimentas normalmente têm. Alguns até dizem que este é um chile que aslight "cherry" gosto

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