Adegas em Canadá: Uma surpresa para amantes de vinho por Alice Wilson

Maioria das pessoas visitar o Canadá, especialmente aqueles que acreditam que o Canadá é sempre sob um manto de neve durante todo o ano, estão em uma surpresa quando chegar ao saber que o vinho é produzido em um muito maior escala no Canadá. Na verdade, existem mais de 750 vinícolas licenciados situados no Canadá, enquanto muitos outros também estão sob fase de planejamento. Desde o internacionalmente aclamado Chateau de Charmes de Mission Hill a vinícolas pequenas escala de frutas sobre o vale Ontário e Manitoba, todos têm suas casas no Canadá. Três das maiores produtoras de vinho áreas do Canadá são Niagara Peninsula em Ontário, Okanagan Valley no Columbia Britânica e Essex County of Ontario. Adegas canadenses também vinificar frutas importadas, que são então rotulados como cellared no Canadá, mas eles não têm que passar pelo rigoroso teste de qualidade de qualidade Vintners, que os vinhos feitos a partir de frutas cultivadas no Canadá têm de cumprir rigorosamente.

Produção de vinho no Canadá

Vinhos produzidos no Canadá com menos de 45% de participação nos mercados canadenses, tornando o Canadá uma das poucas regiões onde a produção doméstica não detém uma posição dominante. Por outro lado, o consumo de vinho está a crescer a um ritmo constante, em comparação com outros espíritos. Desde 1995, o consumo de vinho aumentou de 20% para 28% e, desde início de 2000; as vendas aumentaram 9,5%, para US $ 6 bilhões.

algumas das vinícolas mais famosas no Canadá são-

1. Nichol Vineyard em British Columbia: Um estabelecimento de gerência familiar, eles começaram a plantação de vinha no final de 1980 e é um dos primeiros cinco vinícolas na região. É considerado como um dos melhores e ainda o mais barato vinha, com uma garrafa custando um preço tão baixo quanto $ 15. Embora não existam tours oficiais disponíveis em Nichol vinha, você ainda pode visitar a adega por si mesmo.

2. Sandbanks Estate Winery em Ontario: O vinhedo premiado é uma das mais antigas da região. Embora, muitas vinícolas de pequeno porte não têm sido amplamente reconhecida, bancos de areia Estate tem sido bem sucedida em esculpir um nome para ele em mercados adegas canadenses. Eles oferecem passeios oficiais vinhedo, festas pré-colheita, festas de lançamento de vinhos e muito mais para tornar a sua experiência válida.

3. Mission Hill Family Estate I British Columbia: Um dos mais famosa vinícola do Canadá, Mission Hill permanece fiel ao seu forte. Ele está localizado no meio de cadeias de montanhas com vista panorâmica para Okanagan Valley e tem muitos prêmios internacionais para o seu nome. Eles oferecem passeios de degustação de vinhos, visitas às caves de vinho com espaço para funções concertos privados e muito mais.

4. Jost Vineyards em Nova Scotia: Outra vinhedo familiar, é uma das mais longas e maior vinhedo na costa atlântica do Canadá. A adega oferece uma bela vista da Península Magalesh, onde os ancestrais Jost começou a plantação de vinha. Eles fornecem grupo, bem como excursões privadas, com degustação de vinhos e adega visitas.

Visão geral

Embora o Canadá não é amplamente reconhecido por sua produção de vinho, em comparação com o outros majors como a França, Itália e Portugal, há certamente há como negar o fato de que o clima canadense juntamente com paisagem saudável é realmente ideal para o cultivo de uma grande variedade de uvas. Então, se você está sempre visitar o Canadá e é um entre os amantes da uva, não deixe de visitar uma das vinícolas de experimentar um momento de uma vida.