Queijo cheddar - Delicioso Inglês Queijo diferente de qualquer outro no mercado, Kirti S.

TrueEnglish Cheddar é tão deliciosa que você não gosta de nada Depois

A única característica ofthis queijo é o processo usado para fazê-lo, que é chamado cheddaring. Depois do aquecimento, a coalhada é amassada com sal andthen separada em porções de cubo, que são então drenados. Os cheeseis drenados empilhados e virou-se. Embora a maioria dos cheddarcheese é amadurecido em ambientes modernos fábrica usando a mais recente tecnologia ainda thereis um pouco de queijo cheddar que ainda está amadurecido no Cheddar George e Wookey Holecaves. Você pode até achar smokedvariations deste queijo. Cheddar extra é idade madura, por um período de 18 meses.

A cor básica ofcheddar queijo é esbranquiçado, mas também pode ser um amarelo intenso. Um amarelo alaranjado colorarises quando urucum é usado. Esta é uma especiaria obtida a partir de sementes de achiote e itlends um sabor de noz e doce para o queijo. Apesar de Somerset é o produtor original da variedade de queijo, TodayIt tem todos os produtores de todo o mundo. Itis disponível em vintage, médio, variações maduros e suaves, embora o que é mostpopular no Reino Unido é a versão madura. O tanginess de queijo cheddar increasesas o processo de amadurecimento alonga. Queijo cheddar Assim que é de 12 meses vai tastesharper do que aquele que está a apenas 6 meses de idade. É feito de cow'smilk pasteurizado.

RecipesAnd Wine Pairings

Os foodpairings mais simples para queijo cheddar é mel ou maçã fatias. Derreta-o em uma batata au gratinand você pode desfrutar de um prato muito saboreando que serve como um wonderfulaccompaniment de arroz branco ou carnes. Derreta-o em massa ou molho e você canenjoy um prato muito saboroso. Se você quer um lanche leve experimentar cheesesscones cheddar. Misturá-lo em sopa de brócolos e dar um toque interessante para ele. Use itas um ingrediente ao fazer torta de maçã e dar um sabor enriquecedor para thisordinary prato. Aproveite mouthwateringfood com queijo cheddar. Este fabuloso queijo é feito em todo o mundo butnone pode chegar perto o sabor original do Inglês Cheddar. Pá-lo withChablis e Chardonnay e você pode desfrutar de um excelente vinho e queijo pairingthat vai transformar o seu menu de festa e eventos comemorativos em um feast.Cheddar espetacular é de longe o mais popular variedade de queijo por causa de sua textura dura original, itstaste eo sabor distinto que ele ganha a partir do seu método cheddaringproduction incomum. A melhor CheddarCheese é aquele que é amadurecido por um longo período andproduced em cubas tradicionais. Olhe para a sua variedade de queijo para adicionar um lovelyflavor para todos os seus pratos.