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Perguntas que você deve perguntar antes de contratar um serviço de buffet por Groshan Fabiola
Como você vai lidar com o meu evento
A empresa de catering provavelmente irá pedir-lhe um monte de perguntas sobre como você deseja que o seu evento? vá e isso é uma coisa boa, mas você também precisa de pedir aos fornecedores questões semelhantes. Você deve saber quantos funcionários a empresa planeja contratar para seu evento, se eles podem servir a um estilo buffet ou eles oferecem dedo alimento catering serviço de Brisbane e quem vai estar no comando de seu evento. Você deve sempre ter uma pessoa de contato que você pode fazer qualquer pergunta que você tem antes do evento e verifique se você tem tudo sob controle para o grande dia.
Aonde conseguir os seus ingredientes de
Quando um fornecedor lista várias fazendas locais e empresas como seus principais fornecedores de ingredientes, você terá certeza de que o seu fornecedor utiliza ingredientes frescos e que pode adaptar os seus produtos, dependendo da época e do gosto de cada pessoa. Este aspecto torna-se muito importante quando você tem um convidado que tem alergias e você não quer ter nenhuma surpresa desagradável durante a sua festa.
Você especializar em um determinado tipo de alimento, tais como orgânicos, sem glúten e assim por diante? Você trabalha com alimentos frescos ou congelados?
Se você tem uma cozinha particular em mente, você vai precisar para discutir isso com seus fornecedores para ter certeza de que eles serão capazes de fornecer-lhe o que você quer. Se você quiser algo muito particular, como de catering finger food em Brisbane, você deve certificar-se de sua empresa de catering pode lhe oferecer estes serviços ou se você deve começar a procurar em outro lugar.
Você pode fazer refeições especiais para crianças?
Não importa o quão bem-comportado que são, as crianças raramente comer as mesmas coisas que os adultos apreciam. Se você está planejando para servir frutos do mar em seu evento, você pode considerar preparando algo diferente para as crianças que estarão presentes lá, apenas para evitar quaisquer problemas.
Quais serão os funcionários vestir?
Se você está planejando para organizar uma festa temática, você pode preferir ter a equipe cobertas após um determinado estes também. Algumas empresas de catering são mais do que feliz obrigar a qualquer coisa que você pode fornecê-los a usar outros preferem manter seu próprio uniforme, como parte de sua imagem. Não importa o que você quer fazer, é sempre melhor saber com certeza antes do evento e estar preparado para qualquer situação.
Qual é a sua política de sobra?
Alguns fornecedores arrumar as sobras com eles, o que significa que você só tem que pagar por aquilo que os hóspedes utilizado, outros têm uma política diferente. Você deve perguntar a empresa de restauração estaria disposta a encerrar a sua comida para levar para casa com você ou se eles têm uma política diferente.
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