Virginia Vinícolas: um sonho tornado realidade por Alice Wilson

Cerca de 400 anos atrás, Inglês Settlers com a esperança de fazer uma importante fonte Virginia vinho para Império Britânico floresceu a indústria do vinho na região. E, Virginia ainda é um nome bem conhecido em todo o mundo, quando se trata de produzir vinho.

A razão para os colonos para selecionar Virginia como o centro de seu estabelecimento de produção de vinho era muitos. O clima ea paisagem da Virginia é tal que oferece muitos locais de escolha para uma variedade de vinhedos. Sua 5 principal região terra, Atlântico Planície Costeira, Appalachian Ridge, Appalachian Plateau, Região do Vale e Blue Ridge são o lar de alguns dos melhores vinhedos em todo o mundo. O solo sólido de granito com base em uma parte do estado e do solo, de areia macia no outro, faz com que seja um território cada vez maior de uva ideal. Além disso, 6 de American Viticultura Áreas da América, que são áreas exclusivamente apropriado para o cultivo de uvas estão em Virginia

Algumas das castas tintas desta Região

Norton.: Um dos mais antigos vinhos americanos, Norton é produzido exclusivamente na Virgínia. Ele também foi nomeado como "Melhor vinho tinto do mundo 'em feira em Viena 1870. Eles têm uma cor profunda, com ricos, aromas frutados, que são doce no gosto Petit Verdot

:. É um escuro, médio corpos, purplish vermelho-vinho que tem um picante, aroma defumado. Eles são bem conhecidos, para complementar outra Merlot e Cabernets e adiciona um sabor picante a eles

Merlot:. Merlot vinho com taninos mais suaves em comparação com Cabaret-Sauvignon, mas ainda tem o mesmo couro, qualidades de hortelã. Favorito de muitos amantes do vinho, eles são facilmente emparelhado com muitas cozinhas, incluindo ensopado de carne, perna de cordeiro, carne vermelha, e mais

Chambourcin:. O nativo a Noire Vale de França, é altamente conhecida por sua alta acidez e aroma de ervas. Eles são normalmente emparelhado com sea-food, como espadarte, atum, etc.

Algumas das variedades brancas Vinhos de Virginia

Riesling: Seu paladar altamente depende do tipo das terras são cultivadas. Eles tanto podem ser tart ou extremamente doce. O seu sabor é definido como em algum lugar entre o açúcar e ácido e é servido com carne assada, peru ou presunto

Chardonnay:. Uma das vinhas mais utilizados de todos os tempos; ele pode ser usado para fazer uma grande variedade de vinhos espumantes de secar. É uma das vinhas de vinificação mais amplamente plantadas em todo o mundo e vinhos fazer a partir dele podem ter gosto de pêra para verde tarte de maçã

Viognier:. Com fortes aromas de frutas frescas e flores, é um dos escolhas de vinhas mais preferido. Ele cria vinhos ligeiramente secas ou off-secos que podem complementar queijos, carne de porco ou lagostas

Vidal Blanc:. Esta uva de pele grossa é bem conhecido por sua capacidade de suportar o mais frio dos ambientes. Eles têm frutado fresco e sabor floral que pode ser emparelhado com caranguejos, salmão e atum

Algumas outras variedades de vinho de Virginia

espumantes Vinhos:. Feito por processo de fermentação natural ou pela adição de dióxido de carbono durante a preparação, os vinhos espumantes têm um sabor seco ou levemente doce

Rose:. Uma apresentação exclusiva de Virginia vineries, vinho Rose tem uma luz para cor-de-rosa escuro. Sua cor é devido a casca da uva que são deixadas no vinho por alguns dias durante o processo de preparação. Eles podem facilmente ser emparelhado com frutos do mar ou queijo.

Sobre o autor

Hoje, existem mais de 230 diferentes adegas Virgínia e um número igualmente surpreendente de vinhedos espalhados por todos o Estado. Para ver mais mapa de vinícolas virgínia por favor visite nosso site em kazzit.com.