Chardonnay Vinho 101 por Online

vinho Chardonnay é classificado como o vinho mais popularwhite no mundo. Se você decidir visitar qualquer região vinícola inthe planeta, você vai encontrar pelo menos uma vinha crescendo Chardonnay.

Chardonnay é um vinho que pode ser complexo simpleor, envelhecido durante anos ou pronto para ser consumido. Agora você pode beasking si mesmo: Mas como é que se tornou tão popular e por isso hasgotten uma espécie de má reputação recentemente

Chardonnay é um vinho originado fromBurgundy, uma região da França?. Não é conhecido como 'White Burgundy'.And estava lá onde Chardonnay ganhou grande reputação de itselegance.

Logo após Chardonnay ganhou increasedpopularity na Borgonha, enólogos em Champagne - outro ofFrance região - começa a crescer o varietal da uva, bem como, usá-lo como principal ingrediente para seus vinhos espumantes. Mas enquanto cresceu em thesame país, a uva assumiu característica muito diferente em bothplaces. Simples disse, há dois lugares que crescem Chardonnay grapesproduce exatamente o mesmo vinho - ainda todas as regiões descobre que é prettyeasy a crescer. Este fato é, na verdade, o que contribuiu para a uva toquickly espalhados por todo o mundo.

Como a uva atingiu outros lugares, enólogos descobriu que climas quentes podem levar um grapethat Chardonnay estava maduro e carregado com sabores tropicais, enquanto coolerclimates poderiam levar uvas com sabores de maçã e cogumelos queda aromasincluding de terra eo cheiro das folhas caídas. Essa variedade Chardonnay ofdifferent que pode ser cultivada em todo o mundo, significa thatwine bebedores literalmente ter um Chardonnay para cada andoccasion temporada.

Mas mesmo com toda essa versatilidade, Chardonnay vem recebendo uma má reputação nos últimos anos. A razão? Podemos dizer carvalho. Além de enólogos descobrindo como adaptivethe uva foi a diferentes regiões vinícolas, eles também descobriram que é wasfabulously sensível a idade de carvalho. Um pouco de carvalho em Chardonnay é avery boa coisa, pois permite a sensação na boca deliciosa todos esperam em aChardonnay produzido na Borgonha e uma batida de baunilha. O problema é que, quando o vinho é exposto a mais de carvalho necessárias, coisas ruins dohappen.

Durante os anos 80 e 90, os produtores de vinho (especialmente o os mercados de massa) começou a utilizar o carvalho como crazy.Taking em consideração o que eles embora 'foroak pessoas apreciação', eles começaram a sobre-oaked os vinhos Chardonnay, que literallystart para provar como líquido manteiga derretida em uma garrafa. Que os entusiastas do vinho causedmany para começar a evitar e até mesmo dizer que eles hatedChardonnay. No entanto, que não deve ser assim.

Essa prática de mais-oaking Chardonnaywines tem praticamente parou em todos os lugares. Mas ainda assim, para evitar líquido manteiga themelted, apenas evitar a compra de Chardonnay que é feita bymega-produtores, que, basicamente, vender seu material para menos de $ 10 abottle.

Source:

http://www.wineonline.com.au/white-wine/chardonnay/