Que tipo de madeira que você deve usar para Meat fumar por Mojobricks Com

Um pouco de conhecimento sobre a madeira e seus diferentes tipos pode ajudá-lo a selecionar os melhores madeiras para a carne de fumar. A maioria de nós são geralmente perguntado sobre a melhor madeira para a carne de fumar. E a resposta vem como: isso depende do que você prefere e bla bla bla. Pessoal! Você deve saber que a madeira diferente transmitir sabores diferentes e não há nenhuma regra dura e rápida.

Neste artigo, eu mencionei sobre o melhor Madeira para Smoke Flavor

de carne. Você vai descobrir sobre as características básicas de madeiras que são comumente usados ​​para a carne de fumar. Se você está começando do zero ou pensando em como expandir sua experiência de fumar carne, você amaria este artigo. Portanto, leia as linhas abaixo-Givens cuidadosamente.

Coisas que você precisa tomar cuidado ao utilizar madeiras por Fumar carne

Você deve usar as madeiras mais pesadas, como de Carvalho e Hickory para fumar carnes mais pesados ​​como de carne de carne de porco. E, use as madeiras mais leves, como o amieiro, bordo, madeiras porca de rolamento ou madeiras frutas para fumar carnes mais leves, como aves e peixes. A diversão vem em quando você começar a adicionar pequena quantidade das madeiras mais leves para acentuar os sabores de suas carnes mais pesados ​​e vice-versa.

Não é a melhor alternativa Pedaço de madeira para a carne de fumar

Nunca use resinosas, como o pinho e cedro. Eles são muito resinosa e vai arruinar a sua carne e seu fumante

As pesadas madeiras que você pode usar para churrasco fumar rápido Fumaça Sabor

Oak:.

O carvalho poderoso é conhecido pela força e resistência. Esta é a melhor madeira para iniciar a sua aventura carne de fumar.

Hickory:

É um trabalhador, madeira diário, e como tal, nogueira pode ser usado para fumar carne em muitas, muitas maneiras

Bordo.:

Maple é um pouco delicada do que primos carvalho e nogueira, mas ainda é uma boa escolha para a carne de fumar. De bordo dá um sabor mais suave do que as madeiras de nogueira ou carvalho quando utilizados para churrasco

Mesquite:.

É o Walker Texas Rangers de madeiras. É magro, resistente e resistente como pregos. Mesquite também tem um sabor forte. É melhor usado para grelhar ou em doses pequenas para adicionar sabor a sua carne ao fumar

The Woods Luz

Pecan:.

Será que quis sei que Pecan era a árvore estado do Texas? Adicione madeira Pecan para o fogo quando você quer um personagem rico, doce, noz

Apple:.

A madeira da Apple é leve, frutado, doce e suave. Maçã madeira é melhor para fumar frango, porco, codornas e aves

Alder:.

Sua fumaça é mais leve e mais doce do que você pensa. É melhor para os peixes de fumar.