Os alimentos favoritos de Ganesha por Kyla Smith

Um dos aspectos mostfascinating da Índia é a grande variedade de crenças religiosas andcultures que chamam a sub-continente de origem. Você pode ver essa diversidade reflectedthroughout o país nos festivais, os lugares de culto, as tradições, a dieta ea cozinha emocionante que traz elementos de muitos culturestogether com os ingredientes naturais de dar água na boca desta parte mágica ofthe mundo.

Entre este pote wonderfulmelting, o hinduísmo é a religião mais profundamente associado com a Índia thanany outro, devido ao fato de a maior parte dos arefollowers população. As divindades sagradas do hinduísmo e avatares são rica em lendas e arerecognisable em todo os estados. Você pode estar familiarizado com imagens thatinclude: muitos armados Vishnu, protetor e presever; Shiva com sua thirdeye, o destruidor e transformador; Kali, a deusa negra de tempo, de energia e destruição; eo deus com cabeça de elefante, Ganesha.

Ganesha é um dos themost divindades amados e adorados na Índia com os devotos que includeBuddhists e jainistas, bem como hindus. Acredita-se ser o ofobstacles removedor, o Deus de novos começos, e seu intelecto e sabedoria são reveredthroughout o sub-continente. Em ocasiões auspiciosas e dias de festa, youwill encontrar adoradores que visitam templos para apresentar Prasad -offeringsof produtos alimentares especiais - a este deus com cabeça de elefante na esperança de que ele willbestow sucesso, proteção e prosperidade para seus seguidores.

Mas que tipo de fooddo você preparar forGanesha? Um flip rápido através dos menus de melhor Indian restaurantes finos de Londres willpresents uma opção interminável de sugestões. Will vegetais curry picante appeasethis divindade? Ou será que a cabeça ser transformado por um guisado com infusão de coco ?

Embora seja ofthese pratos soar como uma saborosa digno dos céus, é believedthat pular o salgado e lançando para o cardápio de sobremesas pode ser um morepopular escolha ... Sim, Ganesha isknown para deliciar-se com sobremesas indianas e aqui são os seus alimentos favoritos para ser offeredas prasad:

1. Modak

De longe mais votados oferta de alimentos de Ganesha é pensado para bemodak. Estes bolinhos saborosos são uma variação de ladoo; uma massa de pão é criado fromflour e torcido em uma pequena parcela, recheado jaggery withsweet e freshgratedcoconut. Os bolinhos são, então, tanto no vapor ou fritos até crisp.During o festival Ganesh Chaturthi, modak vapor servido quente com um ghee dollopof é um dos doces mais amplamente distribuído.

2. Boondiladoos

Há muitos depictionsin arte hindu Ganesha que retratam feliz sentada ao lado de uma bacia ladoos ofscrumptious completos. Estes deleites frita são moldadas em pequenas bolas andsoaked em um doce, xarope açucarado. As texturas crocantes combinam perfeitamente com açúcar thecrystallised para formar picadas de dar água na boca do céu. Sims 3. Peda

sweetis tradicional oferta favorito para os deuses, especialmente nos estados do norte. Pedaboasts uma consistência macia, fudge-como do khoya sólido leite, um chewytexture da fruta seca e uma mordida crocante de nozes desintegrado que areusually incorporados também. página 4. Puranpoli

Por último, mas não menos importante, puranpoli é feita a partir dal chana, açúcar mascavo e ghee rico. Vagamente parecida com achapati, este lanche é recheado com todos os tipos de fillingsand apresentado ao Ganeha com ghee ou leite quente .