Comida Encapsulation Mercado - Size, Share, crescimento, tendências e Forecast 2013 - 2019 por Amy James

Foodencapsulation é um método de estabilização de ingredientes alimentares para allowflavor retenção e remova mau gosto. Involvestechniques encapsulamento comida para imobilizar células para uso dentro de fermentação em foodproducts, como cerveja, leite, vinho e carne. Produtos alimentares saborosos e convenientes do consumidor preferencefor saudável, e essas demandas canbe atendidas por encapsulamento alimentos. Outra aplicação itens includesconfectionary tais como gomas de mascar e doces que needencapsulated adoçantes, a fim de manter a doçura sobre longperiods de tempo.

Dueto alterando estilos de vida, houve grande diversificação na fooditems e isso levou a indústria de encapsulamento de alimentos jogadores tointroduce alimentos funcionais. Os alimentos funcionais são processados ​​ou freshfoods que têm a doença impedindo propriedades e elas nutrientes também supplyessential. Nova maneira de preservar a comida é uma necessidade do mercado today'sfood. O aumento global dos consumidores preocupados com a saúde é oneof os principais drivers para o encapsulamento de alimentos industries.Maintaining estabilidade de alimentos encapsulados especialmente duringpackaging e processamento é um grande obstáculo para encapsulationindustries alimentares.

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Geographically,North América é o principal fabricante de alimentos encapsulado productstrailed pela Europa. O mercado pode também ser segmentados nas oftypes base que incluem microencapsulação, nanoencapsulação e hybridtechnologies. Técnicas de preservação, como microencapsulação andnanoencapsulation ter alterado a indústria de encapsulamento a comida. Owingto sua relação custo-eficácia, flexibilidade e versatilidade, microencapsulação é largamente preferido sobre andhybrid nanoencapsulação tecnologias.

someof os principais intervenientes neste mercado incluem ABCO Laboratories Inc, Advanced Bionutrition Corporation, Aveka Group, Balchem ​​Corporation, Cargill Inc, Azul Califórnia, Encapsys microencapsulação, CoatingPlace Inc, FrieslandCampina Kievit, Firmenich Inc e GAT FoodEssentials GmbH entre outros.

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Thisreport é um estudo completo das tendências atuais do mercado, motoristas industrygrowth, e restrições. Ele fornece projeções de mercado forthe próximos anos. Ele inclui a análise dos recentes desenvolvimentos tecnológicos tornam, cinco vigor análise modelo de Porter e detailedprofiles de jogadores de topo da indústria. O relatório também inclui uma micro e macro reviewof fatores essenciais para o mercado existente playersand novos operadores, juntamente com análise da cadeia de valor detalhada.

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