óleo de semente de algodão por Hongxia Wang

Nos Estados Unidos, o número de semente de algodão óleo de cozinhar e usado como óleo para saladas é menor do que o do óleo de soja, mas muitas das características de óleo de algodão, especialmente a estabilidade à oxidação, são ainda muito bom. Componente isolado a partir de sementes de algodão esteárico valor de iodo de óleo no inverno é de cerca de 72 ,. Óleo de semente de algodão, também pode ser usada como gordura vegetal e meio de fritura, no fabrico de produtos de confeitaria congelados em óleo de semente de algodão pode ser usado em vez de creme. Gossipol gossipol (gossyp01) é um hidroxilo fenólicos amarelas compostos naftaleno aldeído, existem principalmente na raiz, caule e sementes do Malvaceae de algodão, caroço de algodão conteúdo do kernel é o mais alto. Gossipol é dividido tipo, aldeído enol, quinona 3 tautómeros. Chemical personagem é muito ativo, muito fácil de oxidação metamorfismo. De acordo com o formulário existente do gossipol em gossipol livre (FG) ea combinação de gossipol (BG). Com a combinação de gossipol livre e gossipol de proteína de semente de algodão, fosfolipídios, em açúcares por química e, medidas menos toxic.Preventive: intoxicação por gossipol devem ser efectuados após o tratamento de desintoxicação antes do consumo de óleo de algodão. Por diatomita e alumina do gossipol em óleo de algodão

adsorção; ou remoção processamento térmico; ou pelo método de fundição alcalino é refinado ao veneno. Em segundo lugar, variedades melhoradas, criação de Baixo Gossypol conteúdo de caroço de algodão.