Fazendo casamento tradições velhas de new por Bobbie Howard

Washington - Quando Shabnam Nowrouzi começou a planejar seu casamento luxuoso para Alex Spithas ano passado, ela sabia o que seus pais, que são imigrantes iranianos, espera

têxteis coloridas, dançando. e tanta comida que os hóspedes podem encher-se e, em seguida, alguns. . Eles esperavam tradição

E a Bethesda, Maryland, advogado sabia que ela queria algo mais: a luz de velas sutil, hortênsias brancas, rosas cor de rosa pálido e Vera Wang - elementos mais frequentemente associados com núpcias de estilo ocidental do que com vibrante persa casamentos.

"Eu meio que tinha para debater a minha mãe sobre isso um pouco", diz Nowrouzi, que é pequena e loira e vestida para uma reunião de pré-casamento em uma shirtdress rosa formal. "Eu sou uma noiva clássica. Isso é o que eu estou indo para. "

O aumento da noiva Pinterest, que tem-se mergulhado no universo voyeurista de núpcias de outras pessoas, tem transformado o casamento moderno. O recém-contratado usado para ligar para os planejadores ou conselheiros local para orientação e concordar com seus pais empunhando talão de cheques em tudo o resto. Agora, casais se armar com um cache de inspiração para vestidos fotográfico, arranjos florais, coroas de flores e sinais bem-vindos quadro-negro.

Para indiana, vietnamita, persa, judaico, grego e um número crescente de casais de miscigenação étnica, no entanto , a era do casamento Pinterest levantou um problema espinhoso: às vezes, os confrontos tradição com a inspiração. Ou, mais precisamente, com as placas de inspiração.

casais multiculturais "não querem que seus pais" casamento ", diz Christine planejador Godsey de Washington, DC empresa Engajar Negócios.

Enquanto eles re-la, eles não querem 'casa de culto, os pais de seus pais 500 pessoas lista de convidados ou 26 itens buffet de seus pais, quer

Este ano, a maioria dos casais multiculturais de Godsey. - indiano, persa e grega iguais - está indo a rota rústico, escolhendo locais amadeiradas, mesas de quinta e elementos naturais e impondo proibições firmes sobre os tons de vermelho e dourado associados com os casamentos de suas pátrias. Eles escalado listas de convidados para baixo para 100 ou 200, o que pode parecer pequeno em comparação com os casamentos de apenas alguns anos atrás.

Os rituais do velho mundo ainda importa para casais, mas cada vez mais, os clientes da Godsey dizer a ela , é principalmente porque eles são importantes para seus pais

planejador do Nowrouzi, Poopak Golesorkhi, confirma a mudança:. Uma década atrás, ela planejou casamentos exclusivamente com as famílias de seus clientes persas e indianos. Agora, segundo ela, os casais estão chamando os tiros, muitas vezes apoiado em planejadores e funcionários local para ajudar a prevenir todos os fogos familiares de ignição. "Eu estou geralmente tipo de colmatar esta coisa Oriente encontra o Ocidente", diz ela.

Foto longos vestidos das damas de honra

É o dia do casamento, e Golesorkhi está pairando em um salão de baile do Ritz-Carlton em Tysons Corner, Virginia. Ela está dando uma final once-over para Aghd Sofreh do casal, o quadro do casamento tradicional persa, onde Nowrouzi mais tarde irá mergulhar o dedo mindinho em uma taça de champanhe de mel e alimentá-la amado, e ele, então, fazer o mesmo por ela, selando sua união.

O Sofreh geralmente é empilhado com a fruta artificial, pães, doces e tecidos suntuosos. A cerimônia será única tradição persa mais importante do dia, e tarefa de Golesorkhi é para fazer deste um moderno

. "Ela não quer ver nenhum ouro. Nenhum ", diz Golesorkhi como equipe pop para contemplar sua obra, que inclui ter habilmente misturado tudo em esquema de cores não-cor de hoje à noite com uma varredura pesada de glitter prata.

No andar de cima em sua suíte, a noiva é escorregar em seu laço strapless Vera Wang.

No andar de baixo, dezenas de funcionários começaram a filtrar para o turno da noite que vai mantê-los lá até uma, talvez duas horas. De certa forma, cada uma das acções a tarefa de assegurar que os antigos rituais sejam respeitados, sabendo que vários convidados - pais de Nowrouzi não menos importante entre eles -. Esperar que eles

Cue "Fiddler on the de Roof" número famoso ", Tradição . "

Não há uma única tabela com biscoitos e doces persas, que terão de ser configurado após a cerimônia. Atualmente, ele está encravado ao lado das escadas. Como as damas de honra começam a descer em seus vestidos de crepe pálido-rosa, uma decisão é tomada para mover a tabela para um lugar de destaque ao lado da entrada de salão. Outra exibição, lave com frutas e biscoitos assados ​​gregas pela mãe do noivo, terá de ser dobrado em um canto até ao final do jantar. Ele servirá como um aceno para o património do noivo

E alguém vai ter que se lembrar de entregar os agitadores para cocktail de madeira para os barmen para escorregar em pêssego-tini da noite:. Eles têm sido estampada com a palavra "amor "em Farsi

A equipe faz sobre as danças:. O casal é de primeira, então não é uma dança persa, seguido pela dança dinheiro grega, quando os convidados atirar notas de dólar na noiva e do noivo para sua nova vida juntos.

"Eu tenho que pegar uma vassoura," capitão banquete murmúrios Kadir Jamezadah. Ele está fazendo a matemática em sua cabeça. Duzentos e trinta e cinco convidados. "Há muito dinheiro", ele suspira. "Talvez da próxima vez, devemos obter um vácuo."

Muitos locais usados ​​para se recusam a pedidos de casais étnicas e multiculturais. Suas extensas listas de convidados, que, no caso de, digamos, casamentos indianos, Top regularmente 500 pessoas. Seus serviços de jantar kosher. A iluminação de incêndios e demandas para fornos tandoor cerimoniais. A dança e folia que ir por horas depois de casamentos ocidentais típicos ter acenado seus sparklers e ido em seu caminho

Agora que a mídia tem derrubado locais para os orçamentos pródigas de assuntos multiculturais -. Locais de dizer que, como casamentos estes relógio em US $ 250.000 ou $ 350.000, várias vezes a média da área de Washington de $ 39,025 - os dias de transformá-los longe são mais, diz Godsey

Vários locais da região de Washington agora permitem que os incêndios (enquanto casais. pônei acima da taxa cerimonial-fogo). Eles começaram a abrir suas cozinhas aos estabelecimentos de restauração fora. Mas como casais nix alguns rituais, escalar para trás listas de convidados e buscar experiências one-of-a-kind, seu casamento coordenadores também têm sido capazes de fornecer soluções para aliviar as diferenças entre os casais e seus pais - e de explicar aos pais quando suas idéias não se encaixar na visão.

"Estamos vendo um monte de mash-ups, a mistura de tradições diferentes, e algumas tradições antigas que são novos novamente. Noivas têm uma idéia muito clara do que eles querem fazer ", diz Rachel Caggiano, diretor de marketing para o início de Mountain Vineyards em Charlottesville, Virgínia. Ela se lembra de um casamento em que o noivo era irlandês e família da noiva era da Índia, onde anciãos nem sempre aprovam bebendo em funções religiosas.

"Nós trabalhamos com eles para ser realmente bom gosto", diz Caggiano . "O vinho é servido com a comida e integrado com o programa, e não necessariamente o evento principal." Para os pais, pode parecer um compromisso, diz ela, para um bar aberto.

Golesorkhi tem visto o novo -tradição tradições, também: "A dança horah, que normalmente é judia, tenho casais (não-judeus) dizer: 'Nós queremos fazer isso.' Tivemos um par de El Salvador, que queria fazer comida persa. "

Para woo Nowrouzi, o Ritz prometeu seu chef especialidade. Ahmed Masouleh feita massas e configurar buffets durante anos antes de ele obteve seus primeiros pedidos para fazer o contra-filé e arroz e pães de sua nativa Irã, quando os executivos de DARCARS, de propriedade de uma família americana iraniano, banquetes hospedado no hotel. Agora ele rotineiramente faz a caminhada para um merceeiro persa em Tysons Corner para o arroz de grão longo para fazer o seu arroz persa casamento.

Esta noite, como sempre, ele vai absorver e cozinhá-lo antes de banhar-lo em um mix perfumado de açafrão, açúcar e água de flor de laranjeira e polvilhando-a com barberries azedo e pistácios para simbolizar altos e baixos do casamento.

Mas ele sai para os hóspedes em copos de martini chiques, um prato de lado para o evento principal, que é um jantar banhado de robalo e carnes envolto em uma redução do vermelho-vinho.

As núpcias Nowrouzi-Spithas saiu apenas como a noiva tinha sonhado, completo com uma entrega de fim de noite de controles deslizantes e batatas fritas trufas.

O que os convidados fazem dele?

Houve alguns olhares estranhos quando chegou a hora para o casal de cortar o bolo, Golesorkhi diz com uma risada um par de dias mais tarde.

Eles tinham pulado a dança faca persa.

Um jogo de casamento popular, Golesorkhi explica, a dança tem clientes do sexo feminino making off e dançando com a faca bolo até que o noivo suborna-los para recuperá-lo. Só então pode começar o corte. Mas Spithas e Nowrouzi tinha breezed à direita depois do ritual.

Os convidados, Golesorkhi diz ", meio que me deu o olhar, como, 'Por que não?' "

A verdade é que a noiva lhe dissera:" Eh, é um tipo de queijo. Eu não quero fazer isso. "Assim, o planejador se jogou no, er, faca, dizendo hóspedes foi ela chamar a omiti-lo.

" Eu tomei a queda ", Golesorkhi confessa," para muitos, muitas situações. "

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