Florida dicas de degustação de vinhos por degustação de Alice Wilson

Wine é completamente diferente de beber outras bebidas comuns, como suco de frutas ou refrigerante. Na verdade, o vinho, também pode ser engolido e bebido desprovido de dar muita atenção. Mesmo que lotes de bebidas que tomamos descer rapidamente e sem um pensamento posterior, beber vinho dessa maneira é passar a sua complexidade e singularidade. Beber devagar e admirar os resultados de vinho em uma experiência única. Em suma, degustação de vinhos Florida merece um pouco mais de tempo e foco.

Identificar a fragrância

Para planejar uma degustação de vinhos Florida, você não tem que ser um especialista. Você só precisa abrir sua mente e têm uma vontade de aprender. A fragrância desta bebida está em toda parte na natureza e, portanto, é comum: manteiga, ervas, chocolate, baunilha, café, madeira, ervas e frutas, como pêssego, maçã, morango, framboesa, amora, limão etc .. Se você são capazes de identificar o cheiro destas coisas acima referidas, não há necessidade de ir para um grau avançado em degustação de vinhos. O processo é tudo sobre aprender a identificar o cheiro e, em seguida, resumir em palavras o que você está sentindo. Isso requer algum tipo de prática e experiência.

Enchendo o copo

O passo inicial para ver. Então, lentamente preencher? de seu copo de vinho. Agora segure o vidro em um ângulo de 45 graus, de preferência contra um fundo limpo, como uma toalha ou um pano de mesa branco, agora têm uma olhada em seu vidro para ver a tonalidade real do vinho. É âmbar, dourado, limão, vermelho pálido, profundo vermelho cereja, preto, roxo ou? Basta explicar a cor que você vê em suas próprias palavras. Sem obrigações, apenas diga o que você vê.

O próximo passo é aprender a girar seu copo de vinho. Antes de começar, coloque o copo sobre a mesa, segurando a base e rapidamente girando-o em um movimento circular de 3 a 5 vezes. Esta acção irá ajudar o vinho a espalhá-lo sobre a superfície do vidro libertar o perfume ou aroma. O vinho mistura rapidamente com o ar eo cheiro vaporiza para que você possa flair-lo.

Cheirando-lo perfeitamente

Agora, lentamente colocar o seu nariz dentro do vidro de vinho para sentir o cheiro . Aqui, você tem que usar seu senso de olfato e imaginação. Se você sentir o cheiro, você está simplesmente treinar sua mente para identificar o cheiro de perspectivas futuras. Quando se trata de degustação de vinhos não é uma boa idéia de colocar perfume ou colônia como essa pode misturar-se com o cheiro de vinho.

Agora tomar um pequeno gole. Enquanto tomam vinho é importante para mover o vinho ao redor de sua boca. Degustação de vinhos Florida é uma habilidade de identificar o cheiro eo gosto.

Precauções

Enquanto saboreia, tentar açoitar o vinho em torno de sua boca para acordar todas as suas papilas gustativas. Assim, você pode identificar doçura, salinidade e acidez do vinho. Há pessoas que gostariam de engolir o vinho. Isso é bom se você não está indo para visitar diversas vinícolas em um único dia. Se você pretende visitar diversas vinícolas, então cuspir o vinho fora em um copo descartável. Caso contrário, o sabor vai se misturar. Outra razão para cuspir o vinho é que você não vai consumir uma grande quantidade de vinho.