xícara de caldo de carne por Tuyen Le minh

filé mignon Ingredientes Receita Vietnamita Vietnamita Vietnamita filé mignon 5 £ 2 dentes de alho - pode usar até 4 dentes de 4 colheres de sopa de pimenta moinho bruto Vietnamita - pode subir para 6 colheres de sopa se você quiser Vietnamita 1 xícara de molho Worcestershire 2 xícaras de molho de soja Vietnamita

boretos 2 xícaras de caldo de lombo e seque. Alho Rub em todos os lombos e depois esfregue no.Poke sirloin pimentão sobre toda com um garfo na água thit.Tron Worcestershire e molho de soja; despeje em uma panela em assadeira assado lon.Them lombo e marinar por 2-3 horas. Rodar uop.Lam lombo é, por vezes, forno quente a 500 graus. Escorra a marinada e despeje o caldo de carne em torno do lombo frigideira no forno pré-aquecido rang.Dat e reduzir imediatamente o calor a 350 graus. Cozinhe por 18 minutos por libra para raros, 20 minutos para o meio rara por libra, ou até que a temperatura interna atinge 135-140 vu.Luu do.Slice e recuperação: Se cozinhar um filé mignon que é menos de 3 libras, pode ser necessário para reduzir o tempo de cozimento para que ele não fique cozido demais. Use um termômetro para verificar a temperatura no interior dos bons resultados nhat.san Outros:   garupa Austrália;, o balde vaca Austrália  , o incline a vara Austrália  , o costela de cordeiro , três vacas muito bem &câmbio filé mignon nbsp;, Australian  , o   shank Austrália;, o costela fina