Em Chicago, casamentos indianos são um grande negócio por Brianna Nerli

CHICAGO -. Em seu cavalo fazenda alastrando em Wayne rural, Illinois, a oeste de Chicago, Billy Massuci tornou-se um intermediário inesperado na cena local do casamento indiano

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Sua garagem cinco carros abriga uma carruagem de prata de 15 pés de altura usada para transportar o noivo e sua família durante a baraat, uma procissão habitual para a cerimônia. Caixas de fogos de artifício, baldes de rosas de seda e fileiras de tapetes vermelhos oferecer clientes melhorias para uma entrada dramática

E pilhas de roupas cavalo coberto de jóias estão prontos para transformar velho geldings brancas e égua de Massuci -. Chamado Rum, Dusty, Vanilla e Buzz -. deslumbrantes em símbolos da cultura indiana

"Eu estou impressionado cada vez", diz Massuci, que nasceu em Chicago e é de descendência italiana. Ele e seus cavalos foram contratados mais de 1.000 vezes nos 10 anos desde que ele converteu o seu rancho, de Billy Horse Farm, a um balcão único para os noivos indianos, chamado Maharaja Farm.

Como a população indiana em área de Chicago cresceu dramaticamente nas últimas décadas - a adição de 20.000 pessoas em DuPage e de cozinheiro condados sozinho 2007-2013, de acordo com estatísticas Census Bureau dos EUA - por isso tem a indústria local voltado a jogar casamentos indianos: eventos habitualmente grandes e sofisticados de que os hóspedes comer, continue tradições e dança durante uma série de celebrações que se estendem ao longo de vários dias. Na cultura indiana, um casamento é considerado o evento mais importante na vida de uma pessoa. Listas de convidados do casamento muitas vezes excedem 500 pessoas, de acordo com os vendedores

Fotos:. Vestidos de casamento melbourne

O verão é uma época particularmente movimentada, começando com fim de semana do Memorial Day

"É o pontapé inicial para. a época mais movimentada para casamentos indianos ", disse Pritesh Gandhi, gerente geral de Waterford Banquet and Conference Center em Elmhurst, Ill., que hospeda cerca de 100 casamentos indianos a cada ano, a maior parte dos que têm lugar entre Memorial Day e do Dia do Trabalho.

Gandhi disse que os casais que planejam casamentos Hindu indianas gravitar em torno de fim de semana do Memorial Day, porque o dia extra funciona bem para o itinerário casamento tradicional, que apela para uma noite de um partido mehndi, quando uma noiva e sua família aplicar desenhos de henna decorativos em sua mãos e pés; um segundo garba dia, ou da noite da dança tradicional; e um terceiro dias cerimônia de casamento e recepção.

Outros casais indianos escolher datas de verão após consulta com os sacerdotes que se identificam certas datas como "auspicioso" e, portanto, boa sorte para um casamento de brotamento. 06 de junho é a data de muitos sacerdotes recomendado este ano, e foi reservado por vários casais um ano de antecedência, disse Gandhi. Quinze anos atrás, essa consciência cultural dos operadores de sala de banquetes foi difícil passar por aqui como a comunidade imigrante indiano foi ainda novo para a área, fornecedores e líderes comunitários indianos dizem.

De 2000 a 2013, o número de índios toda a região do condado de seis Chicago quase dobrou para 111.000 pessoas, de acordo com estatísticas do Censo dos EUA. O aumento populacional foi devido, em grande parte, aos trabalhadores altamente qualificados que estão sendo seduzidos para Chicago para o emprego e para os subúrbios de alto desempenho escolas, líderes comunitários indianos disseram.

Enquanto trabalhava como assistente de atendimento ao Fairmont Chicago Hotel, Sabrina Hans, que é indiano, lembra como aliviado potenciais clientes indianos parecia quando ela entendeu os pedidos, tais como a necessidade de menus vegetarianos ou que recepções de casamentos muçulmanos não oferecem um bar; ou o costume hindu conhecida como HOMA, em que a noiva eo noivo círculo um fogo santo que simboliza a luz, poder e conhecimento.

Depois de um fluxo constante de famílias indígenas começaram a solicitar os seus serviços no Fairmont, Hans sabia que ela teria de negócios suficiente em 2002 para abrir um negócio wedding-planning indiano conhecido como Sabrina Hans Eventos.

"Não houve [indianos] planejadores. Eu trabalhei com planejadores judeus, italianos, gregos. Mas os casamentos indianos foram tão elaborados que eles precisavam de um planejador, então eu pensei que este era um segue perfeito para mim ", disse ela.

Não demorou muito para o negócio Hans 'a crescer. O que começou como sete a 10 casamentos por ano triplicou rapidamente como famílias indígenas reconhecidas eles poderiam virar o trabalho tedioso de coordenação - tradicionalmente uma responsabilidade assumida por ambas as famílias - para uma pessoa. Hoje, Hans médias 30 casamentos multievent cada ano, com um orçamento médio de US $ 150.000, disse ela.

Hans não era o único que capitalizou a demanda. As famílias que operaram dois conhecidos restaurantes indianos na área de Chicago também reconheceu a necessidade de grandes instalações para banquetes para sediar casamentos com cozinha indiana servidos em casa.

Em 2003, os proprietários de vice-rei da Índia em Lombard comprou um antigo cinema no subúrbio de Downers Grove e converteu-o em um salão capaz de acolher casamentos de até 1.000 convidados, disse Kruti Purohit Jain, gerente de eventos do local, chamado ashyana Banquetes.

E em 2008, os proprietários da cadeia de restaurante India House assumiu um hotel e centro de conferências no subúrbio de Elmhurst para abrir Waterford Banquet and Conference Center, um espaço capaz de acolher 1.500 em assentos de estilo teatro, ou 1.000 pessoas sentadas em mesas, disse Gandhi, a sua geral gerente.

"Como a população indígena começou a crescer e vimos mais pessoas estarem aqui por longos períodos de tempo, a demanda estava lá", disse Jain. "Não havia muito muitas lojas que as pessoas indígenas poderia ir."

Finalmente, as redes de hotéis tradicionais pegou a indústria florescente e entrou no mercado. Hoje, o Centro de Convenções Renaissance Schaumburg, Westin Lombard eo Hilton Chicago /Oak Brook Hills Resort oferecem menus de catering indianas separadas para eventos especiais, enquanto dezenas de vendedores competem para o negócio constante.

Sameer Patel, 36 anos, de Skokie, não podia acreditar quantas opções fornecedor havia quando ele se ofereceu para ajudar seu irmão mais novo e em breve-a-ser plano irmã-de-lei o casamento no fim de semana do Memorial Day.

A pedido do casal, Patel contactado cinco de suas escolhas DJ de topo, todos eles especializados em oferecer música indiana americana e popular. Todos os cinco foram já reservado. Ele acabou encontrando outro, disse ele.

"Tornou-se um grande negócio. Eu sinto que você tem a escolha de quem você quiser em termos de DJ, decorador, flores pessoas", disse Patel.

Meera Gadde, que se casou em meados de maio em ashyana Banquetes, disseram que consideravam se casar em seu estado de origem de Iowa, mas optou por subúrbios por causa da grande variedade de fornecedores capazes de retirar um evento cultural de Chicago.

"Se nós teria feito isso em Iowa, não é tão fácil encontrar esse tipo de coisas", disse Gadde, 29, que vive em Chicago. "Muitas das decorações teria de ser enviado de Chicago."

Mayank e Sonal Patel, marido e esposa proprietários de um negócio chamado Shaadi Creations, fornecimento decorativo cadeiras, altares, iluminação e outros pensos para casamentos indianos .

Eles observam que outro fator a alimentar a crescente indústria do casamento indiano é que os pais de noivas e noivos de hoje são muitas vezes estabelecida médicos ou em outras profissões com altos salários - com dinheiro para gastar. Enquanto há 10 anos, eles poderiam ter sido dado um orçamento de US $ 1.800 a $ 2.200, hoje orçamento famílias tanto quanto $ 110.000 para a decoração, o casal disse.

Tradicionalmente, o custo da cerimônia de casamento e almoço depois é coberta pela família da noiva, enquanto o custo da recepção é dividido por ambas as famílias, disse Gandhi.

"Isto é algo que os pais planejam para seus filhos toda a sua vida", disse Sonal Patel. "É um evento de uma vez-em-um-vida, para que eles realmente vão todos para fora."

Depois de trabalhar durante décadas como um projecionista de cinema em salas de cinema de Chicago, Massuci, proprietário do Maharaja Farm, não esperava para passar sua aposentadoria saltando de um casamento indiano para o próximo.

Mas depois que um amigo pediu para pegar um cavalo para um casamento indiano, seu nome ficou em torno. Hoje, Massuci pode explicar as tradições atrás casamentos indianos de várias religiões, é saudado em restaurantes indianos populares com apertos de mão familiares, e tem música de Bollywood como o tom de toque em seu telemóvel.

Ele adora um bom verão casamento indiano, disse ele.

"[americanos] casamentos não são nada comparado ao deles", disse ele. "Você sai e você nunca vai esquecer."

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