Três Sistemas de manutenção de porco diferentes no México por produção Nichole P.

Pig é o terceiro mais importante sistema de produção de gado mexicano. Enrique Martinez, o secretário da agricultura México expressou que o governo do México ia tomar medidas para melhorar a produção ao vivo indústria porco e os lucros na reunião sobre o desenvolvimento da produção mexicana porco vivo convocada em 2013.

A produção de suínos ao vivo no México ocorre sob diferentes sistemas de produção e esses sistemas estão passando por mudanças importantes, como a tecnologia, recursos, etc. Os produtores de suínos no México operam sob três sistemas diferentes: tecnicamente avançada suinocultura intensiva, semi- pequeno suinocultura comercial tecnicamente avançado e criação quintal porco tradicional. Estes sistemas diferem do nível de tecnologia empregada, o grau de integração vertical, quantidade e qualidade dos suínos criados.

Sistemas de produção tradicionais e de pequena escala uma vez foi os líderes na indústria de suínos do México, mas o principal sistema de produção de suínos no México agora é fazendas industriais, que é a criação de suínos tecnicamente intensivo

Os produtores de suínos que operam sistemas de produção tecnicamente avançados criar porcos em sites especiais, use métodos de melhoramento avançados e operam sob. controlos sanitários rigorosos. E explorações suinícolas mais verticalmente integradas controlar todo o processo, desde a produção até a distribuição de carne de porco porco

pequenos sistemas agrícolas de porco comercial. produzem menos porcos do que os sistemas técnicos avançados. Os pequenos produtores podem utilizar o mesmo com plantel de sistemas tecnicamente avançados; mas seus controles sanitários e de comercialização são deficientes na questão de que os dos produtores tecnicamente avançado.

produção tradicional quintal porco ainda é bastante comum nas regiões rurais e semi-urbanas do México. Este sistema não siga todos os procedimentos de controle sanitário estabelecidos e qualidade porco vivo é pobre. No entanto, este sistema é uma fonte importante para muitos consumidores por causa de seu baixo preço e carne recém abatida. Por isso, é provavelmente continuar a ser uma parte do México indústria que ele não é o principal sistema mais

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