Horology Cumpre Cozinha: Blancpain Associates com três estrelas Chef Daniel Humm por Alex Wong

final de 7 dias, em uma de seis pratos jantar luxuoso em ambiente Ny Citys famoso restaurante Eleven Madison Park, Blancpain lançou Daniel Humm, um chef três estrelas Michelin e Blancpain observar entusiasta, sendo um oficial, bom amigo do modelo, apresentando-lhe que tem um one-of-a-kind, gravado Fifty Fathoms timepiece.Co-organizado pela Blancpain vice-presidente e gerente Alain Delamuraz fabricante Blancpain América do Norte Adam Bossi, a festa começou com um coquetel antes do jantar, tudo através do qual os participantes poderiam fazer uma visita guiada de 11 Parques Madison movimentada mas cozinha bem limpa imaculadamente, observando o género alimentício preparar os funcionários a fazer o trabalho sob o olhar vigilante do relógio de parede Blancpain. Depois, os amigos estavam sendo sentado dentro de um lugar privado para comer o menu de seis pratos, projetado especificamente pelo Chef Humm com a ocasião.

Os holofotes da refeição Chanel J12 Marine-no qual cada curso foi emparelhado usando um vinho especialmente selecionados - foi humms prato de assinatura, lavanda e mel pato assado inteiro. Em comumente modelo Blancpain, cada programa também foi emparelhado com um relógio que melhor representou os seus atributos; o pato, é um exemplo, foi compensada com complicação assinatura Blancpains, its-fase da lua. Os relógios foram sendo introduzidas pelo colecionador fanático Blancpain e Jeff Kingston, cônjuge WatchTimes em seu número preferido de; Dentro de Basel-Genebra desfrutar situações colecionador. (Kingston, também um conhecedor de vinhos, ambos escolheu ou autorizado a combinação de vinhos.) Logo após seu discurso de boas vindas, Chanel J12 Chronographe Delamuraz apresentado Chef Humm, que tem um relógio Blancpain Cinqüenta Braças Tourbillon, que tem uma gravação exclusivo dentro do caseback que descreve três estrelas e também as palavras e frases, "Bravo Michelin /Barba Chef Fantástico." A partir restante: Blancpain VP Alain Delamuraz, Chef Daniel Humm (junto com seu individualizada Blancpain Cinqüenta Braças Tourbillon), Blancpain Norte dos EUA gerente de marca Adam BossiAbove e embaixo: Chef Daniel Humm veste seu Fifty Fathoms Tourbillon da cozinha de 11 Madison Park.Humm, que nasceu na Suíça, é definitivamente o chef gov at Eleven Madison Park, bem como NoMad Resort em Nova York. O filho de um arquiteto, ele utilizou os princípios da estrutura e concepção, herdou de seu pai, para sua própria paixão de cozinhar. Depois de trabalhar no bastantes de Switzerlands melhores resorts e locais para comer, ele se mudou para a América em 2003 e tomou as rédeas at Eleven Madison Park em 2006.

Ele adquiriu sua primeira estrela Michelin em 2009 e quatro estrelas dentro do Big apple períodos, bem como James Beard Award para "Melhor Chef Big apple City" em 2010. Eleven Madison Park foi nomeado "Outstanding Restaurant in America" ​​em 2011.His apreciação para relógios fantásticas, Chanel J12 GMT e também o fabricante Blancpain especialmente, acendeu-se em seus dias para um jovem chef em Zurique, passando através das janelas de casa com o relógio lojas para os citys famosa Bahnhofstrasse. Hoje em dia, ele afirma, ele alterna entre colocar um Fifty Fathoms Tourbillon - o primeiro relógio de pulso que tem um turbilhão de viagem de um minuto - e seu outro mais amada, a Blancpain Villeret Chronograph "Meu Blancpain relógios certamente simbolizar quem eu sou,". Humm reivindicado. "Eles são os dois tradicional e moderno, desportivo e elegante, e, naturalmente, Swiss.There foi um único outro relógio oferecido dentro do evento, ao lado sobremesa: Blancpains novo Womens Chronograph Grande Data, que será oficialmente lançado na Baselworld 2013 .Blancpain oferecido Humm usando um modelo personalizado do seu Fifty Fathoms Tourbillon.Blancpain visualizaram seu novo Cronógrafo Dia Grade Womens para a celebração.