Olive Oil - Benéfico para o nosso corpo, bem como Saúde por Luessi Dino

petróleo é algo que nós índios não pode imaginar a nossa comida sem. O petróleo é fundamental para a culinária indiana, como as refeições são incompletas sem essas batatas fritas crocantes e macias ou pratos ricos em petróleo. Seja dal simples que é temperado com azeite em cima para obter esse aroma dar água na boca, ou doces e lanches que são fritos para obter essa cor lábio-smacking dourada e sabor, você precisa de cargas de petróleo para obtê-lo direito.


Petróleo nos dá comida deliciosa, mas nós já parou para pensar como estes óleos estão afetando a nossa saúde? Como podemos escolher o tipo certo de óleo que não só nos protege dos efeitos nocivos dos óleos insalubres, mas também confere benefícios para a saúde? Sim, você ouviu direito! Há óleos que realmente têm benefícios de saúde para oferecer.

Existem diferentes tipos de óleos disponíveis no mercado, óleo de girassol, óleo de coco, óleo de gergelim, óleo de canola, azeite de oliva e muitos mais. A escolha de um determinado tipo de óleo do lote pode ficar muito confuso. Uma das coisas mais importantes que temos que ter em mente é que o óleo se comporta quando aquecida, uma forma peculiar; ele muda seu sabor, textura, cor e suas propriedades nutricionais

Fatos Sobre a óleo:.

gordura não é necessariamente uma má palavra para a sua saúde. Algumas gorduras são essenciais e executar algumas funções importantes para o seu corpo. Há bons, bem como gorduras ruins em óleos; óleos insaturados têm boas gorduras, óleos saturados e trans-gordura são ruins para o seu corpo e são os principais culpados por trás ganho de peso, artérias obstruídas e os níveis elevados de colesterol. Além disso, óleos hidrogenados pode causar problemas de digestão e são altamente cancerígenos na natureza.

Boas gorduras, como gorduras monoinsaturadas (AGM), gorduras poliinsaturadas (PUFA) e ômega-3 ácidos graxos podem ter efeitos positivos sobre o seu corpo e saúde . Então, quando você escolher o óleo se certificar de que tem uma alta porcentagem de gorduras boas.

O azeite tem um alto teor de MUFA (aproximadamente 75%). Acredita-se que o consumo de azeite regularmente pode reduzir o risco de doenças cardíacas e câncer de mama; que reduz os níveis de colesterol e mais importante ainda mantém seu peso corporal sob controle. Ela pode ser transmitida em saladas e massas. Além disso, o óleo é leve, se espalha facilmente em alimentos de modo que nós não precisamos dele em grandes quantidades, e muito pouco do que é absorvida pelo seu alimento.

Os benefícios de saúde amigáveis ​​de azeite não termina aqui; é de fácil digestão, previne a constipação, mantém a pressão arterial sob controle e mais importante é a diabetes amigável.

A próxima vez que você está banqueteando-se com água na boca iguarias você não pode resistir, certifique-se de apreciá-los sem qualquer culpa. Você pode fazer isso acontecer muito facilmente se você reduzir a quantidade de óleo que você está usando, substituir as gorduras ruins em sua comida com óleos alimentares saudáveis ​​e fazer algumas mudanças em seu estilo de cozinhar.

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Leonardo Azeite