A hidrólise de proteínas enzimas Mercado - Análise da Indústria Global, Tendências e Previsões 2013-2019 por Amy James

Proteinhydrolysis refere-se à degradação de proteínas em aminoácidos andsmaller peptídeos. Usando enzimas tais como proteases pancreáticas é um ofthe a maioria das técnicas comuns de realização deste processo que simula thehydrolytic. Enzimas provenientes de várias fontes, tais como plantas, animais e microorganismos são utilizados na indústria que findsapplications em certas indústrias de usuários finais, como alimentos, produtos farmacêuticos, detergentes, alimentos para animais, fotografia e têxtil.

Theglobal indústria de enzimas de hidrólise de proteínas está crescendo a uma rapidpace, principalmente devido à crescente adoção de enzimas de protease na luz de diferentes vantagens que representam. A protease é utilizada inthe indústria devido ao seu efeito de hidrólise de proteína peptidesinto aminoácidos. As economias emergentes, como a China é um dos mercados thelargest para as enzimas protease, crescendo a um ritmo mais rápido thanother economias.

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Severalgrowth fatores tais como a modificação e avanço de proteínas Propriedades infood juntamente com a redução dos custos de alimentação para as enzimas proteinhydrolysis são esperados para impulsionar a demanda por esses enzymesover os próximos anos. Também é esperado outros fatores, como aumento do uso ofprotease enzimas no controlo da poluição de fósforo e nitrogencontent de contribuir para o crescimento do mercado.No entanto, parâmetros, tais como aplicações limitadas destas enzimas aplicações infood e aumento do uso de produtos químicos como suplente isexpected a dificultar a crescimento do mercado. América do Norte foi thelargest consumidor para as enzimas de hidrólise de proteínas com a presença ofthe grande limpeza & indústria de detergentes na região. No entanto, regiões emergentes como a Ásia Pacific mostram unexploredopportunities significativas para o crescimento do mercado. Os consumidores estão exploringnew produtos convenientes com a modernização da limpeza & indústria de detergentes nesta região.

AbEnzymes, Advanced enzimas Novozymes A /S, Royal DSM, Especialidade Enzimas & Biotechnologies Co., Dyadic International, Inc., e SolvayEnzymes são alguns dos principais fabricantes de hydrolysisenzymes proteína que dominam o mercado.

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Thisresearch relatório analisa esse mercado em função dos seus marketsegments, grandes regiões geográficas e tendências atuais do mercado. Geographiesanalyzed no âmbito do presente relatório de pesquisa incluem

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