Ninh Binh, uma terra pacífica para qualquer Soul Searching Retreat by Jason Cline

Gia Vien - Um pouco tranquilo bairro da província de Ninh Binh no norte do Vietnã é um local ideal para tomar um tempo para exame de consciência e relaxamento

minha recente visita a Gia. Vien seria uma refrescante juntamente com uma viagem que foi necessário. É necessário cerca de duas horas. A partir de Hanói para Ninh Binh, nosso anfitrião pensão adquiridos nos em Van cais longos. Nosso veículo foi estacionado com um dique ao ar livre. De um para tintos do dique seria uma área de grãos problemas de sono seria uma lagoa de lótus com limestone montanha tops fora dentro da distância. Nossa viagem anfitrião introduzido junto com ele uma bicicleta para todos para assegurar que somos capazes de beneficiar do cenário através de uma tranquila viagem de bicicleta. Ele foi absolutamente este tipo de muito tempo desde que eu tenho último montou uma motocicleta, que eu estava pego de surpresa, no entanto i rapidamente apreciado minha infância e também tem acostumado com isso.

Eu reconheci o quão maravilhoso o cenário estava em toda parte, no início do Inverno ventos sopravam pelo meu cabelo, e introduziu, usando-o odor doce de feno nos campos espumantes locais. No meu pequeno lado direito foram imponente calcário cumes das montanhas com profundas lagoas de lótus eco-friendly abaixo deles. Tinha sido apenas como uma pintura, o cenário é absolutamente lindo. Ao redor da esquerda eram os campos de cereais eco-friendly cintilantes. Cegonhas viajou acima de nossas cabeças, uma vez que viajou mais baixo da estrada grime e que eu pesquisei para determiná-las e não podia deixar de detectar o sol sparkling um pouco escondida atrás de algumas nuvens esbranquiçadas puros. Quando apresentei meus olhos para baixo novamente como o foi em torno de mim, vi zoysia pastejo ao longo do lado da rua se movendo gradualmente ao longo porque eles comeram grama eco-friendly. Os raios do sol que espreitam através de luz esbranquiçada das nuvens, coberto totalmente a rua, ficando usando-o um tom muito amarelo em torno da sujeira marrom abaixo dos meus pneus de bicicleta. Para se ter uma ocupante urbana muito como eu, não há praticamente nenhuma experiência melhor. "! Como é maravilhoso", eu disse, meu anfitrião pousada sorriu e disse: "Se você clique aqui dentro do tempo de verão, é muito mais bonita, a lagoa de lótus é preenchido com flores rosa e clareados com folhas de lótus eco-friendly e também a área de grãos é espumante com grãos maduros amarelo novas instalações ".

eu possivelmente poderia supor cenário atraente através de sua narrativa. Na área de grãos, baga masque agricultores vai ser reunir rapidamente sua colheita as crianças vai ser montando o zoysia porque eles jogam jogos infantis e saborear o ar livre com o outro. Na lagoa, algumas das mulheres locais vai ser em suas próprias canoas, remando através de flores de lótus, porque eles cortaram as flores fora e longe de fazer planos mais tarde em sua própria casa. Toda a atmosfera aqui vai ser absorvido no odor profundo doce de flor de lótus pétalas. "Eu simplesmente deve retornar para este dedicar o horário de verão e deleitar-se com toda a sua beleza", eu acredito que para mim mesmo.

Transformar uma grande parte durante as nossas bicicletas, continuamos nosso passeio em para a aldeia local. Percorremos um beco com igualmente pequenas casas de cada lado dele. De repente, nosso anfitrião nos notifica temos apareceu. Eu notavelmente solicitar-lhe "No entanto, você declarou que tinha sido um passeio de 10 quilômetros, exatamente como devemos ser em torno tão rapidamente?" Ele ri e me avisa que já viajou tão longe. O cenário lindo aqui removido totalmente o meu sentimento de distância Eu não percebi que tínhamos viajado até à data com o que parecia como este tipo de viagem curta.

Quando meus verdadeiros sentidos voltou na minha experiência, eu reconheci como com fome eu tinha sido, felizmente, , meu anfitrião antecipou isto e diga-me se tinha tornado aqui estamos nós no almoço. As pessoas locais no norte do Vietnã criar pratos culinários surpreendentes. Eles mola especial vem com carne de cabra e limão grama coberta dentro de uma folha de grãos perfeitamente pressionado. Embrulhado dentro da folha de grãos também pode ser fruto da estrela, abacaxi, frio, dente de alho fresco e outros vegetais deliciosos. A carne de cabra é cozido no vapor após o que combinado com capim-limão, suco de limão, suco de raiz de gengibre mais algumas especiarias ou ervas caseiros, que são armazenados em segredo doméstico, a mistura produz um sabor atraente e fresco para que a carne de cabra.

É mais provável por causa da relaxante paisagem tranquila aqui, no entanto as pessoas locais são extremamente calmo e algo com personalidade, seu estilo de vida parece tão idílico. Este estilo de vida também pode ser refletido dentro de suas refeições comida local aqui é rústica e simples, mas traz uma verdadeira sensação de beleza para cada experiência culinária.

Após ter prazer em almoço, nosso anfitrião pousada informa-nos "Se todos tivessem mais tempo aqui, eu 'd começá-lo no passeio de barco com as cavernas de calcário. O calcário é apenas maior do que a sua mente com um par de polegadas e é uma viagem emocionante. " Nós garantimos-lhe que vamos voltar, em breve. Partindo Ninh Binh, eu já começou a planejar minha próxima viagem aqui ', certamente, terá de gastar mais do que um dia no meu pequeno próxima viagem a seção pacífica do norte do Vietnã de Gia Vien.

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